tropikalny owoc z dużą pestką
544 Darmowe obrazy Owoce Egzotyczne. Znajdź obrazy z kategorii Owoce Egzotyczne Bez wynagrodzenia autorskiego Nie wymaga przypisania Obrazy o wysokiej jakości.
Szukacie odmiany? Zwykły owoc staje się czymś pospolitym? Może warto poszerzyć swoje kulinarne horyzonty i zasmakować czegoś nowego i bardziej egzotycznego. Dziś mały przewodnik po owocach tropikalnych, ich właściwościach, a także małe rady dotyczące ich przyrządzania. MAKAKUJA INNE NAZWY: Męczennica jadalna. POCHODZENIE OWOCU: Roślina pochodzi z Brazylii. Występuje też w Kenii, Australii i Nowej Zelandii oraz na takich wyspach jak Fidżi oraz Tajwan. WYGLĄD OWOCU: Mały owoc kształtem przypominający jajko zawiera jadalne nasiona i soczysty, słodko-kwaśny miąższ. Po obraniu zewnętrznej skórki owoc może mieć ciemnofioletowy lub jasnozielony kolor. W środku znajduje się miąższ i jadalne nasiona, które są barwy pomarańczowej lub zielonkawej oraz mają słodko-kwaśny smak. WŁAŚCIWOŚCI: Miąższ tych owoców jest wspaniałym źródłem błonnika, antyoksydantów i steroli roślinnych, które redukują poziom cholesterolu we krwi. Marakuja zawiera też witaminy C i E oraz minerały: wapń i żelazo. Miąższ możesz wybierać bezpośrednio ze skórki, wrzucać go do sałatki owocowej lub soku, może też być stosowany jako dodatek do lodów. KARAMBOLA INNE NAZWY: Oskomian pospolity. POCHODZENIE OWOCU: Roślina pochodzi z Malezji, dziś jest uprawiana w Kalifornii, na wyspach Pacyfiku, Indiach, Afryce Południowej i Środkowej. WYGLĄD OWOCU: Owoc w kształcie owalnej gwiazdy, żółto-zielony, który woskowatą, jadalną skórkę. Chrupiący i soczysty miąższ znajdujący się w środku smakiem przypomina jabłko. WŁAŚCIWOŚCI: Miąższ tych owoców jest bogaty w potas, który pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi. Karambola jest też wspaniałym źródłem witaminy C, antyoksydantu, który poprawia funkcjonowanie układu immunologicznego i zwalcza infekcje oraz beta karotenu. Zawiera również witaminę A, wapń i żelazo. Owoce są wykorzystywane w sałatkach owocowych, napojach, konfiturach. PITAJA INNE NAZWY: Smoczy owoc. POCHODZENIE OWOCU: Pitaja Pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, ale obecnie jest też uprawiany w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej takich jak Wietnam, Filipiny, Malezja. WYGLĄD OWOCU: Ten egzotycznie wyglądający owoc jest często spotykany w sklepach z żywnością azjatycką i łatwo go zauważyć. Pitaja ma owalny kształt i zielony czubek, na jej powierzchni znajdują się różowe, łuskowate wyrostki przypominające wyglądem płomienie. Po przekrojeniu można zobaczyć, że w środku znajduje się biały miąższ z czarnymi, jadalnymi nasionami. Miąższ można jeść łyżeczką lub obrać ze skórki i kroić w plastry. Posiada słodkawy, aromatyczny, orzeźwiający smak. WŁAŚCIWOŚCI: Ten owoc pochodzi od kaktusa i jest bogaty w witaminę C i dietetyczny błonnik. To pomaga obniżać poziom cholesterolu, poprawiać pracę układu trawiennego i błonnik zapewnia uczucie sytości przez dłuższy czas. Zawiera także witaminę E, wapń i fosfor. Wykorzystuje się ją jako dodatek do sałatek owocowych, lodów, deserów. TAMARILLO INNE NAZWY: Cyfomandra, Pomidor drzewiasty. POCHODZENIE OWOCU: Owoc pochodzi z Peru lub Brazylii, obecnie rośnie w klimacie subtropikalnym, a szczególnie popularna jest w Nowej Zelandii. WYGLĄD OWOCU: Tamarillo jest owocem jagodowym o kształcie jajowatym. Pokryty jest gładką czerwoną skórką, a w środku znajduje się pomarańczowo-zielony miąższ z czarnymi pestkami. Smak tego gorzko-słodkiego owocu jest często porównywany ze smakiem niedojrzałego pomidora. Tamarillo nie potrzebuje obierania, wystarczy go umyć i pokroić. WŁAŚCIWOŚCI: Tamarillo jest bogate w witaminę C, ma niską zawartość tłuszczu i kalorii. Owoce zawierają 85% wody, sole mineralne (potas), witaminy z grupy B oraz witaminę E. Tamarillo pokrojone w plasterki może być dodawane do kanapek zamiast pomidora lub używane do dekoracji sałatek. JAGODY AKAI INNE NAZWY: Jagody palmy brazylijskiej. POCHODZENIE OWOCU: Owoce pochodzą z Brazylii. WYGLĄD OWOCU: Sama jagoda akai w wyglądzie do złudzenia przypomina zwykłą borówkę leśną, jest tylko nieco ciemniejsza, nabierając barwy ciemnofioletowej. WŁAŚCIWOŚCI: Jagody akai są wspaniałym źródłem antyoksydantów. Zawierają one antocyjaniny, czyli związki obecne również w czerwonym winie, które wpływają na korzystne działanie takiego wina. Antocyjaniny zawarte w jagodach akai są nawet silniejsze. Jagody akai są też źródłem białka, błonnik i kwasów omega 6 oraz 9 ( poprawiających pracę serca i obniżających poziom cholesterolu). Zazwyczaj jagody akai są jedzone samodzielnie lub w postaci soku. GUJAWA INNE NAZWY: Gruszla właściwa. POCHODZENIE OWOCU: Gujawa pochodzi z Ameryki Środkowej, obecnie uprawiana w Południowej Afryce i Indiach. WYGLĄD OWOCU: Ten owoc ma jadalną zieloną skórkę, w środku znajduje się miąższ koloru łososiowego oraz jadalne pestki. Smak gujawy jest określany jako coś pomiędzy smakiem gruszki a truskawki. WŁAŚCIWOŚCI: Należy jeść je ze skórką. Zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze. Gujawa jest bogata w dietetyczny błonnik szczególnie jedzona z pestkami. Gujawa zawiera też luteinę i karotenoid ważne dla zdrowia oczu, potas, wapń i żelazo. Spożywa się je na surowo (ma słodko – kwaśny, aromatyczny smak), bądź w postaci dżemów, soków, galaretek, konserwowanych w puszkach. PIGWA POCHODZENIE OWOCU: Pigwa pochodzi z obszarów Azji: Iranu, Turkiestanu oraz Azji Mniejszej. WYGLĄD OWOCU: Pigwa jest kuzynką jabłka i gruszki, ma zielonkawo-żółtą skórkę. Zwykle nie jest jedzona na surowo, ponieważ jest bardzo twarda. Cierpki miąższ czyni ją trochę nieapetyczną. Jednakże jest wspaniała po ugotowaniu, upieczeniu lub uduszeniu. Trzeba delikatnie się z nią obchodzić, bo łatwo może się obtłuc i ulec zsinieniu. WŁAŚCIWOŚCI: Pigwa jest bogata w witaminę C, wapń i żelazo.W supermarketach owoc będzie nas kosztował kilkanaście złotych za kilogram. Właściwości pitaji. Jak większość owoców tropikalnych, pitaja w ponad 80% składa się z wody. Czyni to z niej niezwykle orzeźwiający owoc, z którego możemy zrobić soki, a nawet wino. Jeden owoc może mieć od 150 do nawet 600 gramów.
Szybkie fakty o suszonym mango Nazwa: Suszone mango Origin Rodzaj w tropikalnej Azji Kolory Ciemnopomarańczowy Smak Słodki Kalorie 319 Kcal./kubek Główne składniki odżywcze Mangan ( ( C ( ( E ( Zalety zdrowotne Działanie zapobiegające nowotworom, Zdrowa skóra, Utrata wagi, Zapobieganie dolegliwościom serca, Zdrowie immunologiczne Mango to soczysty owoc z pestką, należący do rodzaju Mangifera. Jest nieodłącznym elementem Azji tropikalnej i powszechnie stosowany w Indiach. Stosowany jest w deserach i różnych kuchniach. Mango jest narodowym owocem Indii. Jest to owoc tropikalny, który naturalnie rośnie w gorącym klimacie Azji Południowo-Wschodniej, a także dobrze radzi sobie w części Australii i Ameryki Południowej. Termin mango suszone oznacza suszoną formę owocu mango, który pochodzi z drzewa mango o naukowej nazwie Mangifera indica. Owoce te są odwodnione lub suszone naturalnie i mają długi okres przydatności do spożycia po usunięciu wilgoci. Suszone mango jest uważane za najbardziej lubiany suszony owoc, ale powinien być spożywany w umiarkowanych ilościach. Zawiera dużą ilość kalorii. Posiada różne składniki odżywcze, takie jak witamina A, która pomaga w regulacji metabolizmu, żelazo i wapń. Proces suszenia pozbawia go witamin rozpuszczalnych w wodzie, takich jak witamina C. Suszone mango nie ma wilgoci. Podczas procesu suszenia na słońcu jest nacierane solą. Pierwotnie owoce konserwuje się poprzez suszenie cienkich plasterków mango w drewnianych deskach zwróconych w stronę słońca. Suszone mango można dosładzać innymi sokami owocowymi lub cukrem, aby poprawić smak i zachować kolor podczas suszenia. Metoda ta jest nadal stosowana, mimo że wprowadzono innowacyjne suszarki przemysłowe. Suszone mango jest zazwyczaj używane do deserów lub jako przekąska. Suszone mango oferuje wysoką zawartość błonnika pokarmowego, dzięki czemu syci na długi czas i wspomaga zdrowie układu trawiennego. Ma wysoką zawartość witaminy A, która pomaga utrzymać zdrowie skóry i błon śluzowych przed wirusami i bakteriami. Poprawia zdrowie oczu poprzez obniżenie szans na zwyrodnienie plamki żółtej, która jest główną przyczyną ślepoty. Poza tym, jest doskonałym źródłem witaminy B complex, która przekształca żywność w energię, poprawia produkcję czerwonych krwinek, a także łagodzi stres. Suszone mango jest bogate w rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik. Rozpuszczalny błonnik pomaga w absorpcji składników odżywczych, stabilizuje poziom cukru we krwi i obniża poziom cholesterolu LDL. Nierozpuszczalny błonnik wspomaga zdrowie układu pokarmowego. Bogate w przeciwutleniacze, jest doskonałym źródłem związków ochronnych, które przeciwdziałają uszkodzeniom oksydacyjnym powodowanym przez wolne rodniki. Działanie przeciwnowotworowe Mango zawiera fenole, takie jak izokwercytryna, kwercetyna, fisetyna, astragalina, metylgallat i kwas galusowy, które posiadają właściwości przeciwnowotworowe. Badania wykazały związek pomiędzy wysokim spożyciem błonnika a zmniejszeniem szans na zachorowanie na raka przewodu pokarmowego. Porcja 165 g pokrojonego mango zawiera 76% dziennego zalecanego spożycia witaminy C. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który zapobiega uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki i obniża szanse zachorowania na raka. Zdrowa skóra Zawiera witaminę C, witaminę A i beta-karoten, które promują promienną skórę i przynoszą ulgę w chorobach skóry, takich jak trądzik. Mango jest dobrze znanym składnikiem naturalnych zabiegów pielęgnacyjnych, takich jak złuszczające peelingi do skóry, odżywcze maseczki i delikatne środki oczyszczające. Badania wykazały istotną rolę witaminy A w zdrowiu skóry, gojeniu ran, reprodukcji komórek i wzroście skóry. Niedobór witaminy A jest przyczyną łuszczącej się i suchej skóry. Suplementy witaminy A są zalecane dla osób z łuszczycą i trądzikiem. Witamina C stymuluje produkcję kolagenu, który sprawia, że skóra jest elastyczna i gładka. Dieta z dużą zawartością witaminy C zmniejsza widoczność zmarszczek i suchość skóry. Beta-karoten obniża uszkodzenia tlenowe spowodowane promieniowaniem UV, toksynami środowiskowymi, zanieczyszczeniami oraz wspomaga skuteczność ochrony przeciwsłonecznej. Badania wykazały, że suplementacja beta-karotenu przez 10 tygodni może zmniejszyć oparzenia słoneczne i zapewnia SPF na poziomie czterech. Utrata wagi Suszone mango ma wysoką zawartość rozpuszczalnego błonnika, który obniża wchłanianie glukozy przez organizm i promuje wchłanianie nadmiaru glukozy jako paliwa. Zwiększa metabolizm i pomaga w utracie wagi jednocześnie. Leptyna jest hormonem, który promuje metabolizm tłuszczu w wątrobie, a także wchłanianie glukozy z komórek. Adiponektyna jest hormonem, który pomaga w regulacji apetytu i promuje sytość. Zapobieganie dolegliwościom serca Poziom cholesterolu może być obniżony dzięki zdrowej i zrównoważonej diecie. Nasza dieta powinna być bogata w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe i uboga w tłuszcze nasycone. Suszone mango jest bogate w witaminę C, błonnik i pektyny, które ogólnie obniżają całkowity poziom cholesterolu we krwi. Zawiera również ograniczoną ilość potasu, który równoważy poziom płynów w organizmie, rozluźnia ściany naczyń krwionośnych, kontroluje pracę serca i zapobiega wysokiemu ciśnieniu krwi. Wysokie ciśnienie krwi nazywane jest cichym zabójcą, ponieważ rzadko daje oznaki i objawy. Dotyka ono więcej osób i zwiększa ryzyko wystąpienia udaru i zawału serca. Zdrowie immunologiczne Suszone mango posiada witaminy i ponad 25 karotenoidów, które pomagają w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego. Posiada witaminę C, która chroni komórki i wspiera odporność. Badania wykazały, że witamina C zapobiega nowotworom, chorobom układu krążenia, chorobom oczu, udarom mózgu i odporności. Suszone mango zawiera również witaminę A, która pomaga przeciwdziałać wirusom wywołującym HIV, wirusom oddechowym i odrze. Karotenoidy znajdujące się w suszonym mango zapewniają właściwości przeciwutleniające, co jest przydatne w leczeniu i zapobieganiu przewlekłym dolegliwościom. Zrównoważenie zasadowości Suszone mango zawiera kwas jabłkowy, kwas winowy i niewielką ilość kwasu cytrynowego, które równoważą zasadowość. Równowaga niekwasów i kwasów w tkankach i płynach organizmu, które określają poziom pH. Zdrowie wzroku Suszone mango jest doskonałym źródłem witaminy A, która poprawia widzenie skotopowe, ale wspiera widzenie barwne. Wspomaga trawienie Suszone mango jest doskonałym źródłem witaminy A, która poprawia widzenie skotopowe, ale wspomaga widzenie barwne. Zdrowie kobiet Suszone mango jest bogate w wapń i żelazo. Żelazo jest niezbędne do tworzenia DNA i wspomagania hemoglobiny, która przenosi tlen w organizmie. Niedobór żelaza obniża liczbę czerwonych krwinek i wywołuje anemię, która powoduje senność, zmęczenie, kołatanie serca, duszności i wyraźnie bladą cerę. Kobiety tracą krew podczas miesiączki, dlatego potrzebują 18 mg żelaza na dobę, a mężczyźni 8 mg. Dla kobiet w ciąży odpowiednia ilość wapnia jest niezbędna dla kości i zębów dziecka. Niedobór wapnia powoduje osteoporozę, która jest stanem wpływającym na kości czyniąc je kruchymi i słabymi i jest związana z kobietami po menopauzie. Jak zrobić Suszone Mango? Składniki: 4-5 dojrzałych owoców mango ¼ szklanki soku z cytryny 1 łyżka surowego miodu Sposoby przygotowania: W małej misce, połącz miód i sok z cytryny. Mieszaj, aż miód się rozpuści. Obierz i pokrój mango na cienkie plasterki. Zanurz je w mieszance cytrynowej lub miodowej i strząśnij nadmiar. Umieść je na arkuszach dehydratora. Odwadniaj w temperaturze 135 stopni przez 10 do 12 godzin. Jak jeść Suszone mango może być spożywane samodzielnie. Jest używane do pieczenia, dodawane do sałatek lub płatków śniadaniowych i jako polewa do lodów. Dodaj je do granoli i mieszanek trail mix. Dodaj suszone mango do chutney, curry, musli, płatków śniadaniowych i ciast. Rehydruj suszone mango i schładzaj je w lodówce z posiekaną cebulą, sokiem z limonki, pomidorami i solą przez dwie godziny. Następnie podawaj z wieprzowiną lub grillowanym kurczakiem. Przygotuj pilaw z suszonego mango, mieszając ryż, pokrojone w kostkę suszone mango, bulion, sól, wodę i cebulę w rondlu, aż ryż się ugotuje. Następnie dodaj olej, kminek, bazylię i ziarna pieprzu na patelni. Jest również używany jako substytut tamaryndowca i kokum w dals, rasams itp. Suszone mango jest ważnym składnikiem kuchni tajskiej. Środki ostrożności Ludzie, którzy są uczuleni na mango powinni go unikać. Używaj go w umiarkowanych ilościach. Nadmierne spożycie może spowodować przyrost masy ciała. Wysokie spożycie suszonego mango powoduje wzrost poziomu cukru we krwi.Słowo durian pochodzi z języka malajskiego, gdzie wyraz „duri” oznacza kolec lub cierń. Owoce zazwyczaj ważą około 2kg, ale możesz spotkać nawet takie do 4kg! Mają zieloną i twardą skórę, którą pokrywają ostre kolce. W środku owocu w komorach znajdziemy biały lub kremowy miąższ z dość dużą pestką. Ile razy próbowaliście ananasa, ale okazał się cierpki i twardy, podobnie bywa z awokado, nie mówiąc już o mango? Wszystkie owoce tropikalne zrywane są w stanie surowym (aby przetrwały długi transport) i tak dojeżdżają do Polski – jeszcze niedojrzałe. Są jednak sposoby aby w warunkach domowych doprowadzić je do stanu używalności – aby smakowały tropikami, były słodkie i soczyste. Jak kupować i przechowywać owoce tropikalne? Niektóre z nich jem regularnie (cytrusy i ananasy) a część zdobyłam i przetestowałam specjalnie dla Was. W tym poradniku podpowiem Wam, jak wybierać owoce tropikalne w sklepie, po czym rozpoznać dojrzałe owoce i jak je później obrać aby nie stracić palców podczas krojenia. Kupowanie Owoce najlepiej kupować w całości (nie przekrojone) bo wtedy macie większą kontrolę nad ich dojrzewaniem. Zwracajcie uwagę na to czy skórka jest cała, każde uszkodzenie może przyspieszyć psucie się owocu. Przechowywanie Zasady są wspólne dla wszystkich. Owoce najlepiej dojrzewają na słonecznym parapecie lub w koszyku stojącym w słońcu – przeważnie zajmuje to około tygodnia. Jeżeli nie zjecie ich od razu w całości to reszta ląduje w lodówce w szklanym pojemniku lub owinięta folią spożywczą – tak przetrwa 1-2 dni. . ANANAS DO OWSIANKI I ZIELONEGO KOKTAJLU Zaczynamy od ananasa. Od kiedy nauczyłam się go dojrzewać jest moim ulubionym owocem – idealnie sprawdza się w owsiance lub w zielonych koktajlach. W sklepie przeważnie traficie na owoce ananasa, które są jasno żółte, mają zielone liście i są bardzo twarde. Taki owoce jest jeszcze surowy i powinien poleżeć na słonecznym parapecie około tygodnia (w gorące lato zajmie to krócej). Po tym czasie skórka ściemnieje – zrobi się ciemno pomarańczowa lub nawet brązowa, liście uschną a od spodu pojawi się biała pleśń. Jeżeli dodatkowo po naciśnięciu na skórkę poczujecie słodki zapach to jest to znak, że ananas jest gotowy do zjedzenia. Wiem, że w marketach sprzedawane są połówki lub ćwiartki ananas – nie polecam ich kupować bo będziecie mieli okazję zjeść owoce właśnie na surowo a w takiej formie nie uda Wam się ich dojrzeć – prędzej się zepsują. Zawsze kupujcie owoce ananasa w całości. Jak pokroić ananasa? Dojrzały ananas stosunkowo łatwo poddaje się krojeniu. Połóżcie go na desce i odetnijcie liście i spód – około 1 cm od krawędzi. Następnie postawcie owoce do pionu i obkrójcie go ze skórki – dookoła Mniejsze i bardzo dojrzałe ananasy mają miękki środek, w większych będzie on twardy (zdewniały) – taki nie nadaje się do jedzenia. Należy go wykroić. Tak samo jak czarne nasiona, które są pod skórką. . owoce tropikalne – dojrzały ananas . BANANY – IM CIEMNIEJSZE TYM BARDZIEJ DOJRZAŁE Na głównym zdjęciu macie żółtego i czerwonego banana a na zdjęciu przy dojrzałym ananasie takiego z brązowymi kropkami i plamami, czerwony w zasadzie koloru nie zmienił. Prawda o żółtym bananie jest taka – im skórka bardziej brązowa tym owoc bardziej słodki i dojrzały. Czerwone banany lekko ściemnieją i staną się bardziej miękkie ale przez to jadalne (bo twarde smaku nie mają). Banan to bomba kaloryczna (88 kcal w 100 g) ale i źródło potasu więc jeżeli nie jesteście na diecie redukcyjnej to banan świetnie sprawdzi się jako energetyczne śniadanie. . AWOKADO Jeżeli traficie na takie z gładką skórką to zadanie jest proste – należy poczekać aż owoc zmięknie a jego płaski ogonek z łatwością da się wyjąć – pod nim powinien pokazać się żółty kolor miąższu. Jeżeli kupicie awokado z karbowaną, zwykle twardszą skórką (niekiedy ciemno zieloną lub nawet brązową) to rozpoznanie tego czy owoce jest już dojrzały odbędzie się poprzez sprawdzanie ogonka – jak odchodzi to owoc będzie gotowy do zjedzenia – miąższ ma być miękki, łatwy do pokrojenia nożem lub wyjęcia łyżeczką. Awokado idealnie sprawdzi się na kanapkach lub jako dodatek do sałatek. Aby nie ściemniało skropcie miąższ sokiem z cytryny lub w sałatce pozostawcie pestkę z awokado (do wyjęcia przed zjedzeniem reszty). A awokado to tłuszcze i to w dużej ilości (15 g w 100 g miąższu) ale oprócz nasyconych są i te dobre dla nas czyli jednonienasycone i wielonienasycone. . . GRANATY Tu też sprawdza się zasada – im dłużej poleżą w cieple i na słońcu tym będą słodsze w smaku. U nas w domu smakoszem granatów jest M. Zwykle czeka aż skórka stwardnieje i dopiero wtedy zabiera się za ich obieranie – ups – powinnam napisać wytrzepywanie z nich nasion. A jak to robi aby ich krwisty sok nie pokrył ścian i kuchennych szafek? Najlepiej robić to w zlewie. Czy wiedzieliście, że owoce granatu to jagody? Jadalne są ich pestki. Granat to silny przeciwutleniacz z dużą ilością witaminy C. Pasuje do sałatek, jaglanek, owsianek i oczywiście zielonych koktajli. . . POPULARNE W POLSCE CYTRUSY Nie muszę Wam ich specjalnie przedstawiać. Pomarańcze, grejpfruty, pomelo, sweetie, cytryny, mandarynki i limonki na dobre zagościły w polskich domach. Do transportu pokrywane są woskami tak aby ich skórka była bardziej odporna na uszkodzenia mechaniczne oraz atak grzyba. Przed zjedzeniem nie wymagają specjalnego dojrzewania a jedynie porządnego umycia/wyszczotkowania przed obraniem. Cytrusy to między innymi witamina C, A, potas i błonnik, który znajduje się w białych błonach okalających cząstki miąższu. Dlatego cytrusy lepiej jeść lub miksować w kawałkach niż wyciskać z nich tylko sok. . . MANGO Mango leżało na moim parapecie 10 dni i jeszcze kilka kolejnych dobrze by mu zrobiło – powinno być bardziej miękkie w dotyku. Ale nie chciałam dłużej czekać z obraniem więc przekroiłam je wzdłuż szerszego boku – około 1 cm obok ogonka, tak aby ominąć pestkę – i to samo z drugiej strony. Węższe boki są przeważnie dużo mniej obrośnięte miąższem ale można je również obrać. Tak pokrojone mango będzie doskonałym dodatkiem do owsianki lub jaglanki albo owocowej sałatki. Choć przyznam, że w Polsce mango nie pachnie tak intensywnie jak w tropikach to może być smacznym przypomnieniem wakacji. I do tego mango to źródło beta-karotenu (prowitaminy A). mango w całości i mango obrane . MELONY Teraz ich wybór w sklepach jest duży – mamy melony żółte (większe i małe), zielone i kantalupa. Na zdjęciach zobaczycie ich skórki oraz to jak wyglądają w środku po przekrojeniu. Jadalny jest miąższ – nasiona wyrzucamy a skórkę obieramy i też do śmieci. Melon sprawdzi się w sałatkach, w owsiance oraz oczywiście samodzielnie zjadany – na przykład na drugie śniadanie. Możecie kupić owoc w całości (nigdy nie wiem kiedy jest już dojrzały więc na wszelki wypadek leży na stole przez tydzień) lub w połówce – tu akurat nie jest to najgorszy pomysł (tak samo jak z arbuzem). Melon zawiera niewiele kalorii (28/34 kcal na 100g) ale dużo beta-karotenu (prowitaminy A) o potasu. Jest dobry na wzrok, nadciśnienie. Nie jest za to wskazany przy cukrzycy ze względu na wysoki Indeks Glikemiczny. . . INNE OWOCE TROPIKALNE W POLSKICH SKLEPACH Na zdjęciach zobaczycie sposób ich krojenia. Papaję Znam z Tajlandii – tam sprzedawana jest na każdym kroku, dojrzała i już pokrojona w kawałki lub jeszcze zielona w piekielnie ostrej papaya salad. To bardzo słodki i pięknie pachnący owoc – niestety nie w Polsce. Tu choć dojrzały (czekałam aż zmięknie w dotyku) i słodki to jednak w zapachu brakowało mu intensywności. Pitaja/ pitahaja/ zwana również smoczym owocem (dragon fruit) A to ze względu na wygląd (choć moja była już nieco oklapła). Na zewnątrz intensywnie różowa a w środku biała lub szara (niekiedy też różowa) z białymi nasionkami. W smaku niezwykle delikatna i lekko słodka – można ją wyjadać łyżką. Pitaja to owoc kaktusa, dojrzała jest miękka w dotyku. Kiwi Znacie je dobrze, bo już od wielu lat dostępne jest w polskich sklepach. Smaczne są owoce już dojrzałe, miękkie w dotyku – wtedy mają więcej słodyczy. Jadalna jest również skórka ale ja do niej się jeszcze nie przekonałam. Kiwano Czyli ogórek afrykański rośnie jak ogórek i w smaku tez ogórka przypomina – naszego przejrzałego dużego ogórka a w zasadzie to jego pestki. Spróbowałam i na tym koniec – raczej do niego nie wrócę. Marakuja Bardzo intensywna i słodka w zapachu ale równie intensywnie kwaśna w smaku. Obezwładniająca i uzależniająca – idealnie pasuje do słodkich deserów np. bezy lub lodów. Owoc należy przekroić w poprzek i wyjąć pestki otoczone przez soczysty miąższ. Młody kokos Aby dostać się do środka i do znajdującej się tam bardzo orzeźwiającej wody kokosowej należy odrąbać czubek – potrzebna jest do tego siłą i ostry nóż lub maczeta. A sama woda to dobry izotonik – zawiera cukier, sód, potas, magnez, wapń, witaminy z grupy B. Wszystko co potrzebujemy aby odzyskać siłę po ćwiczeniach lub szybko wyleczyć kaca po upojnym wieczorze. owoce tropikalne – papaja i kiwano marakuja i pitaja (smoczy owoc) kokos – idealny na kaca, najlepiej smakuje zimny prosto z lodówki Persymona/ Kaki W polskich sklepach pojawia się jesienią i wtedy zajadałam się tym bardzo słodkim owocem. Jest twardy w dotyku ale ma cienką skórkę, która jest jadalna. Wystarczy wyciąć zielone liście i zjeść owoc pokrojony w plasterki lub ćwiartki. Persymona to bomba kaloryczna – 126 kcal w 100 g owocu. Ma sporą ilość wit. A i C oraz błonnika. Sprawdzi się po treningu, kiedy musicie szybko odzyskać siłę lub na energetyczne śniadanie. . owoce tropikalne persymona / kaki . Dajcie znać na Facebooku, które owoce tropikalne jadacie najczęściej. Na przełomie jesieni i zimy, szczególnie przed świętami Bożego Narodzenia, w sklepach zaczyna pojawiać się kaki, zwane również owocem hebanowca, persymoną, hurmą, jabłkiem orientu czy sharoną. Pod tymi nazwami kryje się pochodzący z Chin i Japonii, uprawiany od tysiącleci pyszny owoc. zapytał(a) o 13:40 Owoce i warzywa które mają jedną pestkę a które kilka pestek? plisssssssssssssssssssssss...brzoskwinia, śliwka, czereśnia, wiśnia, nektarynka, morela, pistacja2 - arbuz, jabłko, ananas, figowiec Tinkaa331 odpowiedział(a) o 13:54: dzięki wielkie blocked odpowiedział(a) o 13:43 1: brzoskwinia śliwka 2: granat truskawka arbuz Margha odpowiedział(a) o 13:57 1. brzoskwinia, morela, awokado2. jabłko, cukinia, melon Uważasz, że ktoś się myli? lub Jak wskazuje łacińska nazwa Prunus spinosa, kolczasta śliwa tarnina, nazywana też dawniej ciarką, tarką albo ostrężem, jest pramatką naszej śliwy domowej. Rzeczywiście, owoce tarniny wyglądają jak maleńkie śliwy. Pod względem botanicznym należy do bardzo licznej i interesującej rodziny różowatych. Rośnie jako krzew albo rzadziej, jako niewielkie drzewo o wielu pniach.